Ingrediencie
900 g kuracích pŕs, 250 ml smotany na šľahanie, 1 kúskový ananásový kompót, kari korenie, soľ, cukor, 2 lyžice hladkej múky, citrónová šťava, maslo, 1 cibuľa, biele mleté korenie
Postup
Cibuľu nakrájame nadrobno a na masle zľahka osmažíme. Pridáme na rezance nakrájané mäso a prudko osmažíme. Pridáme soľ, kari korenie a trošku podlejeme vodou. Dusíme do polomäkka. Potom pridáme ananás aj so šťavou a dodusíme. Nakoniec pridáme smotanu, v ktorej sme rozmiešali hladkú múku a necháme krátko prevariť. Dochutíme cukrom, citrónovou šťavou, mletým bielym korením a prípadne ešte soľou.